Edukasi Fermentasi Limbah Daun Gugur Menjadi Pupuk Organik Cair di SMA Negeri 1 Kota Serang
Isi Artikel Utama
Abstrak
Lingkungan sekolah menghasilkan limbah organik berupa daun gugur yang belum dimanfaatkan secara optimal. Kondisi ini menjadi peluang untuk mengenalkan pengelolaan limbah organik yang bermanfaat melalui kegiatan pengabdian kepada masyarakat. Kegiatan ini bertujuan meningkatkan pengetahuan dan keterampilan siswa dalam mengolah limbah daun gugur menjadi pupuk organik cair (POC) melalui fermentasi. Kegiatan dilaksanakan di SMA Negeri 1 Kota Serang dengan melibatkan 35 siswa dan 1 guru. Metode pelaksanaan menggunakan pendekatan edukatif-partisipatif melalui sosialisasi, demonstrasi, diskusi, dan praktik pembuatan POC menggunakan daun gugur kering, gula, bioaktivator EM4, dan air. Hasil pengamatan selama kegiatan menunjukkan adanya perubahan respons siswa dalam menjawab pertanyaan. Sebelum sosialisasi, hanya sedikit siswa yang mampu menjawab pertanyaan secara langsung, sedangkan setelah sosialisasi dan praktik, lebih dari separuh siswa dapat menjawab pertanyaan dengan cepat. Kegiatan ini juga memberikan pengalaman langsung kepada siswa dalam memanfaatkan limbah daun gugur menjadi produk yang berpotensi digunakan sebagai sumber unsur hara bagi tanaman. Dengan demikian, kegiatan ini diharapkan dapat mendorong pemanfaatan limbah organik dan menumbuhkan kepedulian lingkungan di sekolah.
Rincian Artikel
Artikel ini berlisensiCreative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Referensi
Aldera, M., & Balasubramanian, V. (2013). Interpret Number Processing Deficit in a Case of Conduction Aphasia. Procedia - Social and Behavioral Sciences, 94, 189–190. https://doi.org/10.1016/j.sbspro.2013.09.093
Anjani, W., A Heriyanto, & Sri Wahyuningsih. (2025). Kreativitas Siswa dalam Pemanfaatan Sampah Organik “Daun Kering” Pada Materi Bumiku Sayang Bumiku Malang Kelas V. Jurnal DIDIKA: Wahana Ilmiah Pendidikan Dasar, 11(1), 143–153. https://doi.org/10.29408/didika.v11i1.30437
Ardoin, N. M., Bowers, A. W., & Gaillard, E. (2020). Environmental education outcomes for conservation: A systematic review. Biological Conservation, 241(August 2019), 108224. https://doi.org/10.1016/j.biocon.2019.108224
Berg, B., & McClaugherty, C. (2020). Plant Litter: Decomposition, Humus Formation, Carbon Sequestration (3rd Ed.). Springer Verlag. https://doi.org/10.1007/978-3-662-05349-2
Bernal, M. P., Alburquerque, J. A., & Moral, R. (2009). Composting of animal manures and chemical criteria for compost maturity assessment. A review. Bioresource Technology, 100(22), 5444–5453. https://doi.org/10.1016/j.biortech.2008.11.027
Fanourakis, D., Bouranis, D., Giday, H., Carvalho, D. R. A., Rezaei Nejad, A., & Ottosen, C. O. (2016). Improving stomatal functioning at elevated growth air humidity: A review. Journal of Plant Physiology, 207(October 2017), 51–60. https://doi.org/10.1016/j.jplph.2016.10.003
Fernández, V., & Brown, P. H. (2013). From plant surface to plant metabolism: The uncertain fate of foliar-applied nutrients. Frontiers in Plant Science, 4(JUL), 1–5. https://doi.org/10.3389/fpls.2013.00289
Indriani, N., Utami, R. T., Suryanto, A., Syarif, T., & Septiani, M. (2023). Pengaruh Penambahan Effective Microorganisme-4 (EM4) Pada Kandungan Unsur Hara Makro Pupuk Organik Cair (Poc) Dari Rebung Bambu. Journal of Materials Processing and Environment, 1(1).
Indriyati, L. T. (2018). Effectiveness of Organic and Inorganic Fertilizers on the Growth and Yield of Broccoli (Brassica oleracea var. italica). Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia, 23(3), 196–202. https://doi.org/10.18343/jipi.23.3.196
Insam, H., Riddech, N., & Klammer, S. (2002). Microbiology of Composting. Springer Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-08724-4
KLHK. (2019). PERATURAN MENTERI LINGKUNGAN HIDUP DAN KEHUTANAN REPUBLIK INDONESIA NOMOR P.52/MENLHK/SETJEN/KUM.1/9/2019 TENTANG GERAKAN PEDULI DAN BERBUDAYA LINGKUNGAN HIDUP DI SEKOLAH. 1–21.
Kolb, D. (2025). Experiential Learning: Experience as the source of Learning and Development (Second Edi). Pearson Education, Incorporated.
Lehmann, J., & Kleber, M. (2015). The contentious nature of soil organic matter. Nature, (528), 60–68. https://doi.org/10.1038/nature16069
Mäder, P., Fließbach, A., Dubois, D., Gunst, L., Fried, P., & Niggli, U. (2002). Soil fertility and biodiversity in organic farming. Science, 296(5573), 1694–1697. https://doi.org/10.1126/science.1071148
Marschner, H. (1998). Mineral Nutrition in Higher Plants. Academic Press Inc.
Marschner, P. (2012). Marschner’s mineral nutrition of higher plants. Academic Press.
Mensah, J. (2019). Sustainable development : Meaning , history , principles , pillars , and implications for human action : Literature review principles , pillars , and implications for human action : Literature review. 1886. https://doi.org/10.1080/23311886.2019.1653531
Meriatna, Suryati, & Aulia, F. (2024). Pengaruh Waktu Fermentasi dan Volume Bio Aktivator EM 4 ( Effective Microorganisme ) pada Pembuatan Pupuk Organik Cair ( POC ) dari Limbah Buah-Buahan. Jurnal Teknologi Kimia Unimal, 1(7), 13–29.
Musvoto, C., Campbell, B., & Kirchmann, H. (2000). Decomposition and nutrient release from mango and miombo woodland litter in Zimbabwe. Soil Biology and Biochemistry, 32(1–9), 1111–1119. https://doi.org/10.1016/s0038-0717(00)00023-7
Otto, S., & Pensini, P. (2017). Nature-based environmental education of children: Environmental knowledge and connectedness to nature, together, are related to ecological behaviour. Global Environmental Change, 47(September), 88–94. https://doi.org/10.1016/j.gloenvcha.2017.09.009
Prakusya, I. B., & Astuti, D. (2025). Pengaruh Penambahan Effective Microganism (Em-4) Terhadap Kualitas Kompos Pertanian. Prepotif : Jurnal Kesehatan Masyarakat, 9(2), 3086–3098. https://doi.org/10.31004/prepotif.v9i2.44928
Prasetyo, D., & Evizal, R. (2021). Pembuatan Dan Upaya Peningkatan Kualitas Pupuk Organik Cair. Jurnal Agrotropika, 20(2), 68–80.
Prescott, C. E. (2010). Litter decomposition: what controls it and how can we alter it to sequester more carbon in forest soils? Biogeochemistry, 101(1–3), 133–149. https://doi.org/10.1007/s10533-010-9439-0
R. Fontenelle, M., A. Lopes, C., E. P. Lima, C., Soares, D. C., B. Silva, L. R., Zandonadi, D. B., B. Souza, R., & W. Moita, A. (2015). Microbial Attributes of Infested Soil Suppressive to Bacterial Wilt by Bokashi Amendments. Agricultural Sciences, 06(10), 1239–1247. https://doi.org/10.4236/as.2015.610119
Rahayu, I., Suwarna, A. I., Wahyudi, E., Asfahani, A., & Jamin, F. S. (2024). Pendidikan Lingkungan Hidup dengan Membentuk Kesadaran Lingkungan dan Tanggung Jawab Sosial di Kalangan Pelajar. Global Education Journal, 2(2), 101–110. https://doi.org/10.59525/gej.v2i2.344
Ramadan, B. S., Rosmalina, R. T., Khair, H., Rachman, I., & Matsumoto, T. (2022). Potential Risks of Open Waste Burning at the Household Level : A Case Study of Semarang , Indonesia. 23(5).
Ramadan, B. S., Tina Rosmalina, R., Syafrudin, Munawir, Khair, H., Rachman, I., & Matsumoto, T. (2023). Potential Risks of Open Waste Burning at the Household Level: A Case Study of Semarang, Indonesia. Aerosol and Air Quality Research, 23(5). https://doi.org/10.4209/aaqr.220412
Rasmito, A., Hutomo, A., & Hartono, A. P. (2019). Pembuatan Pupuk Organik Cair dengan Cara Fermentasi Limbah Cair Tahu, Starter Filtrat Kulit Pisang Dan Kubis, dan Bioaktivator EM4. Jurnal IPTEK, 23(1), 47–54. https://doi.org/10.31284/j.iptek.2019.v23i1
Ratmadanti, F. R., & Maryani, M. M. (2017). Root Anatomy and Growth of Capsicum frutescens L. on Verticulture with Different Watering Supply. Journal of Tropical Biodiversity and Biotechnology, 2(1), 1. https://doi.org/10.22146/jtbb.22258
Schroeder, P., Anggraeni, K., & Weber, U. (2019). The Relevance of Circular Economy Practices to the Sustainable Development Goals. Journal of Industrial Ecology, 23, 77–95. https://doi.org/10.1111/jiec.12732
Selviana, S., Hayati, M. N., & Widiyanto, B. (2023). Pelatihan Pembuatan Block Compost Menggunakan Variasi Bahan Organik Dari Limbah Teh Hijau. Jurnal Pemberdayaan Masyarakat, 2(2), 51–57. https://doi.org/10.46843/jmp.v2i2.285
Sultana, T., Jashimuddin, M., & Hasan, M. H. (2025). Leaf litter decomposition and associated nutrient release dynamics under varying temperature and precipitation in a South Asian tropical forest. Journal of Soil Plant and Environment, 4(1), 94–111. https://doi.org/10.56946/jspae.v4i1.690
Taiz, L., Zeiger, E., Møller, I. M., & Murphy, A. (2014). Physiology Plants. Plants Physiology, 761. http://www.sinauer.com/media/wysiwyg/tocs/PlantPhysiology5.pdf
UNESCO. (2017). Education for Sustainable Development Goals: learning objectives. https://doi.org/10.54675/CGBA9153